OPSKRIFTER

 


Aftensmad

Fladbrød med fyld

Af BBQ kylling og urtedressing

 

Cremet risret

Med kylling og grøntsager

 

Græsk pita

Med lam og tzatziki

 

Cremet spicy risret

Med rejer og chili

 

Laksepizza

Med Mozarella og pesto

 

Panang Karry

Med kylling og grønne bønner

 

Hjemmelavet spinatpasta

Med serrano og parmesan

 

Kylling i karry

Med toppings

 

Mortadellapizza

Med Pistacie og mascarpone

 


Vegetarisk

Burger

Med bønnebøf

 

Mexicansk suppe

Med bønner og tortillachips

 

Blomkålslasagne

Med bønner og spinat

 

Vegetarisk nudelsuppe

Med kikærter og broccoli

 

Falafler

Med kikærter og persille

 

Hjemmelavet gnocchi

I tomatsovs

 


Bagværk

Focaccia

Med ramsløgsolie og rosmarin

 

Surdejsboller

 

Madbrød

Med surdej og hvidløgskrydderi

 

Surdejs franskbrød

Lavet i hævekurv

 

Chili Cheddar boller

Med surdej og jalapeños

 

Pitabrød

 


Dessert

Rabarberkage

Med jordbær og citron

 

Fastelavnsboller

Med vaniljecreme og chokolade ganache

 

Bløde cookies

Med chokoladestykker

 

Rabarbertærte

Med rabarberkompot og marengs

 

Blåbær/hindbærsorbet

Med citron og æggehvide

 

Cheesecake

Med brombær

 


Tilbehør

Hummus

 

Urtemayo

Med basilikum og persille

 

Syltede agurker

 

Syltede purløgsblomster

I hvidvinseddike

 

Tzatziki

 

Ramsløgsolie


Drikke

Rabarbersaft

Med citron

 

Kombucha

Med hvid te og ingefær

 

Ingefærshots