Pita med kylling og dressing
Er vild med den her pita.
Kyllingen har en masse smag og sammen med den sprøde pita og milde urtedressing bliver det helt klart en af mine favoritter.
Du kan også blot se opskriften på brødet og putte det fyld i du har lyst til.
Ingredienser
- 600g kylling
- 6 Pitabrød se opskrift på hjemmesiden
- Urtedressing se opskrift på hjemmesiden
- 75g rucula
- 1 spsk. paprika
- 1 tsk. Cayennepeber
- 1 spsk. olie
- 3 fed hvidløg
- 2 spsk. BBQ
- 1 tsk. chili
Fremgangsmåde
Tænd ovnen på 180°C
Halver kyllingefileter og fordel dem i et ovnfast fad.
Smør kylling ind i salt, paprika, cayennepeber, olie, hvidløg, chilisovs og BBQ.
Sæt fadet i ovnen i ca. 20 min, til kyllingen er gennembagt.
Tag kylling ud af ovnen og riv det i trevler med to gafler.
Åben pitabrød og smør med urtedressing.
Fordel rucula ud over bunden og herefter kyllingestrimlerne.
Pita
Af surdej
Urtedressing
Med basilikum og purløg
Græsk pita
Med lam og sylteded rødløg
Tilføj kommentar
Kommentarer