Ramsløgspesto
Ramsløg kan bruges til meget og tilfører en skøn forårsmag til din mad. Jeg bruger ramsløgspesto på brød, pizza eller laver pestosnurrer
Ingredienser
- 3 store håndfulde ramsløg
- 60g solsikkekerner
- Skal og saft fra 1 citron
- 60g parmesanost
- 50 spsk. Rapsolie
- 2 spsk. vand
Fremgangsmåde
1. Rist solsikkekerne på en pande, vær’ obs på at de ikke får for meget og smager brændt.
2. Kom alle ingredienser i en blender og blend det til en ensartet masse. Jeg blender på et kraftigt program, da jeg godt kan lide den mere ensartede konsistens.
3. Hvis du kan lide den med mere bid, kan du nøjes med at blende i kort tid eller ved svagere hastighed.
Flere opskrifter til dig
Ramsløg kan bruges til alverdens ting, blandt andet disse skønne snurrer med ramsløg.
Ramsløg kan bruges til meget. En af de ting som jeg altid laver når det er tid for ramsløg er ramsløgsolie
Hjemmelavet mayonnaise med smag af friske urter, som også giver den en
smuk grøn farve
Tilføj kommentar
Kommentarer