Kylling og nudler i peanutbuttersauce
Lækker ret som er klar på 30 minutter. Cremede nudler med skøn smag af peanutbutter os sesam, perfekt til at travl dag, hvor man bare vil have noget hurtigt og lækkert.
Ingredienser
- 450g kylling
- 250g nudler
- 1 hoved broccoli
- 2 fed hvidløg
- 1 spsk. riseddike
- 2 spsk. soja
- Sesamfrø til pynt
Peanutbuttersauce
- 2 spsk. Peanutbutter
- 1 spsk. tahin
- 2 dl bouillonvand
- 3 spsk. soja
- 1 spsk. fiskesovs
- 2 fed hvidløg
- 1 dl vand fra nudlerne
Fremgangsmåde
Skær kylling i mindre stykker (ca. 2*2cm)
Svits hvidløg på en pande og tilsæt herefter soja, riseddike og kyllingestykkerne.
Når kyllingen er tilberedt tages stykkerne af panden.
Svits herefter mindre buketter af broccoli.
Når broccolien har fået lidt farve, fjernes også disse fra panden.
Kom nudler i kogende vand og kog dem ca. 5-8 minutter alt efter hvilke du bruger.
I en skål rør du peanutbutter, tahin, bouillonvand, soja, fiskesovs og hvidløg godt sammen.
Kom peanutbuttersaucen på panden og lad det varme indtil nudlerne er færdige.
Når nudlerne er kogt hældes vandet fra, lad dog ca. 1 dl af nudelvandet bliver og hæld det over på panden og vend det i peanutbuttersaucen.
Når nudlerne er vendt rundt i saucen tilsættes kylling og broccoli som varmes med.
Server retten med sesamfrø
Miso ramen
Med kylling og æg
Cremet risret
Med kylling og bacon
Pita
Med kylling og urtedressing
Tilføj kommentar
Kommentarer